강원삼척시당저동

맛과향이있는집

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삶은 산문어가 인기인 한식당

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3.0(5)
ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 이 집에서 특히 인상적인 메뉴는 무엇인가요?A.삶은 문어와 굴김치가 대표적인 메뉴로, 문어는 탄력 있으면서도 부드러운 식감과 문어의 단맛이 돋보이고 굴김치는 짠맛과 산미, 감칠맛이 겹쳐지는 복합적인 풍미가 특징입니다.
Q. 가게의 분위기와 공간 느낌은 어떤 편인가요?A.조용한 골목 안쪽에 위치한 소박한 공간으로, 오래된 선풍기와 낡은 벽지, 아날로그 시계가 놓인 비좁고 오래된 공간이지만 음식에 집중할 수 있는 정적이며 현실적인 무드를 줍니다.
Q. 재료의 신선도나 맛의 방향성이 궁금합니다.A.문어와 굴은 산지 직송의 신선도를 유지해 냉동감이나 탁한 맛 없이 맑고 정직한 바다의 풍미를 느낄 수 있고, 과하지 않게 삶은 조리로 자극적이지 않지만 오래도록 남는 여운을 남깁니
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매장 소개

작은 규모로 소박한 시골 식당인데요. 커다란 산문어를 삶아내는 산문어가 대표메뉴이지요. 문어 삶은 물에 담아 주는 수제비도 인기입니다.

  • 영업시간
    ◷영업 중 · 24:00에 영업 종료
  • 업종한국음식 > 한정식
  • 편의시설예약 가능
  • 전화번호033-575-0215
  • 주소
    강원삼척시당저동
    강원특별자치도 삼척시 대학로 51
    길찾기

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl개별룸
  • flagImgUrl예약 필수
  • flagImgUrl시원한,고소한
  • flagImgUrl가족외식,맛집투어,술자리
  • flagImgUrl프리미엄

이용자 반응 항목

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3.0
smail_icon평가자 5명
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리뷰

ai_iconAI 하이라이트
실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
맛과향이있는집은 조용한 골목 안쪽의 소박한 공간에서 바다의 숨결을 담은 문어와 굴김치를 선보이는 곳이다. 삶은 문어는 붉고 촉촉 한 결과 탄력 있으면서도 부드러운 식감이 특징이며, 잡내 없이 문어의 단맛과 깊은맛이 잘 드러난다. 굴김치는 잘 절여진 배추와 신선한 굴, 미나리의 향긋함이 어우러져 짠맛과 산미, 감칠맛이 층층이 겹친 복합적인 풍미를 만든다.
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작성된 리뷰

맛있습니다. 김치, 두부 모두 맛나네요 . 문어 삶은물에 수제비국 해주시는 것도 좋아요. 다만 갈때마다 문어값이 올라 지금은 홍대포로 갑니다. 같은 값이면 ㅎㅎ
산문어 맘에 들음
산문어 추천할만했던거 같다
정말 또 가고 싶구요

사진/영상

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