서유럽
이탈리아-남부/나폴리/포지타노
Cannavacciuolo Countryside

소렌토 언덕 위에서 만나는 정원

매장 소개
셰프 안토니노 칸나바치올로의 유년 시절 추억이 깃든 언덕 위 부티크 호텔 안에 자리한 레스토랑입니다. 헤드 셰프 니콜라 솜마가 이끌며, 1,000㎡가 넘는 자체 텃밭에서 나는 제철 채소와 지역 생산자 식재료를 중심으로 요리를 구성합니다. 자연과 가까이 있는 아늑한 공간에서 전통과 현대 기법을 균형 있게 담은 테이스팅 코스를 선보입니다. 소렌토 반도의 한적한 분위기 속에서 여유롭고 진정성 있는 미식 경험을 원할 때 적합한 장소입니다.
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