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Zia

트라스테베레의 젊은 감각

매장 소개
로마 트라스테베레 중심가, 비아 고프레도 마멜리에 자리한 레스토랑입니다. 안토니오 지안토니 셰프가 문을 열었고 2021년 미쉐린 스타를 받은 뒤 2026년 가이드까지 유지하고 있습니다. 이탈리아 각지와 해외 주방에서 쌓은 경험을 바탕으로, 계절 이탈리아 요리에 현대적 기법과 접근을 겹쳐 섬세하게 풀어냅니다. 두 개의 테이스팅 메뉴와 아 라 카르트를 함께 운영해 선택의 폭이 넓고, 두 개 층으로 나뉜 절제된 공간은 편안하면서도 격식 있습니다. 가격대가 스타 레스토랑 중 합리적인 편이라, 로마에서 처음 별을 경험하거나 편안한 기념일 식사를 원하는 자리에 어울립니다.
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