Colline Emiliane
볼로냐의 향토 요리 레스토랑

역사적 저택에서 즐기는 로마식 다이닝

테베레 강변의 고풍스러운 빌라 래티티아 내부에 자리한 파인다이닝 공간이다. 도메니코 스틸레 셰프가 이끌며, 이탈리아 전통 요리에 현대적인 기술과 화려한 미학을 접목해 선명한 풍미를 구현한다. 높은 층고와 화려한 스테인드글라스, 쾌적하게배치된 널찍한 테이블 간격이 어우러져 격조 높은 분위기를 완성한다. 다채로운 와인 페어링과 함께 프라이빗한 기념일이나 격식 있는 모임을 즐기기 좋다.





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