Oyatte(오얏트)

매장 소개

올해 봄 문을 열자마자 뉴욕 미식가들의 뜨거운 관심과 치열한 예약 전쟁을 불러일으킨 ‘오얏트’. 2026년 넷플릭스 <흑백요리사: 요리 계급 전쟁> 시즌 2에 ‘요리 괴물’이라는 닉네임으로 출전해 준우승을 차지하며 섬세하고 세련된 요리 세계를 전 세계에 각인시킨 이하성 총괄 셰프가 자신의 요리 철학을 온전히 선보이는 첫 번째 파인다이닝 레스토랑입니다. 매장은 브라운스톤 주택을 리노베이션한 건물로 전체적으로 조도를 어둡게 설정해 대화와 요리에 깊이 몰입할 수 있는 차분하고 쾌적한 아우라를 선사합니다. 매장 이름의 기원이기도 한 ‘오얏나무’를 모티브로 한 우드 디테일이 곳곳에 스며있는 것도 포인트. 뉴욕 한복판에서 대지의 온기와 계절의 정수를 품은 차원이 다른 미식의 감동을 선사하고 있는 레스토랑으로 추천합니다