Henrique Sá Pessoa

매장 소개

포르투갈의 스타 셰프 엔리케 사 페소아가 운영하는 이곳은 '영혼'이라는 이름처럼 포르투갈 미식의 본질을 파고드는 공간입니다. 리스본 치아두 지구의 유서 깊은 건물에 위치하여, 고전적인 건축미와 현대적인 세련미가 완벽한 조화를 이룹니다. 셰프의 시그니처 메뉴를 모은 '알마' 코스와 포르투갈 해안의 생명력을 담은 '코스타 아 코스타(해안에서 해안으로)' 코스를 통해 식재료에 대한 깊은 통찰력을 보여줍니다. 아시아 등 전 세계 여행에서 얻은 영감을 포르투갈 전통 맛에 세련되게 접목하여, 방문객들에게 익숙하면서도 놀라운 풍미의 여정을 선사합니다. 리스본의 예술적 감성과 거장의 철학이 만난 이곳은 포르투갈 미식의 진정한 품격을 경험할 수 있는 최고의 장소입니다.