Saddle Madrid

매장 소개

마드리드 챔베리 지구에 위치한 이곳은 과거 마드리드 미식의 상징이었던 '조키(Jockey)'의 유산을 현대적으로 계승한 공간입니다. 아돌포 산토스 셰프가 이끄는 주방은 고전적인 레시피에 누벨 퀴진의 섬세함을 더해, 유행을 타지 않는 우아한 요리들을 선보입니다. 탁 트인 천장과 화려한 채광이 돋보이는 다이닝 룸, 그리고 전문적인 칵테일을 즐길 수 있는 바 등 세 가지 다른 분위기를 한곳에서 경험할 수 있습니다. 특히 고객의 취향에 맞게 코스를 구성할 수 있는 폭넓은 일품요리 선택지와 테이블 옆에서 직접 마무리해 주는 정중한 서비스는 방문객들에게 진정한 대접을 받는 듯한 기분을 선사합니다. 세대를 초월하여 사랑받는 마드리드 다이닝의 품격을 느끼고 싶은 이들에게 최상의 장소입니다.