Palillos del Cardenal
마드리드의 한국음식점

불과 연기가 빚어낸 매혹적인 미식의밤


스타 셰프 다니 가르시아가 선보이는 독보적인 컨셉의 레스토랑으로, 오직 14명의 손님만을 위한 프라이빗한 공간입니다. '불'을 모든 요리의 핵심 요소로 삼아, 훈연과 그릴 기술을 극대화한 파이어 오마카세를 선보입니다. 일본의 섬세한 오마카세 형식에 스페인의 대담한 풍미를 결합하여, 모든 접시에 은은한 연기의 향과 불의 생명력을 담아냅니다. 레냐 마드리드 내부에 비밀스럽게 숨겨진 입구는 마치 아지트에 들어서는 듯한 설렘을 주며, 어둡고 세련된 인테리어는 오로지 요리의 맛과 향에만 집중하게 합니다. 재료 본연의 맛을 불의 마법으로 끌어올린 이곳은 마드리드에서 가장 독창적이고 감각적인 식사 경험을 약속합니다.





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