서유럽
스페인-바르셀로나
Bo.TiC

카탈루냐 식문화의 등불


매장 소개
스페인 지로나 근교의 고요한 마을 코르사(Corçà)에 위치한 이곳은 셰프 알베르트 사스트레헤네르의 독창적인 미학이 살아 숨 쉬는 공간입니다. 카탈루냐 전통 요리의 뿌리인 엠포르다 지역의 풍미를 현대적인 감각으로 재해석하여, 익숙한 맛 속에 숨겨진 놀라운 변주를 선사합니다. 계절의 변화를 담은 최상급 제철 식재료를 사용하며, 각 접시마다 셰프의 장인 정신과 미적 감각이 돋보이는 정교한 프리젠테이션이 특징입니다. 세련되면서도 따뜻한 환대가 느껴지는 인테리어는 소중한 사람들과의 대화에 집중할 수 있는 편안한 분위기를 조성하며, 방문객들에게 카탈루냐 미식의 진정한 자부심과 새로운 발견의 기쁨을 동시에 전해줍니다.
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