서유럽
스페인-바르셀로나
El Celler de Can Roca

완벽한 조화가 빚어낸 미식의 성지


매장 소개
바르셀로나 근교 지로나에 위치한 이곳은 요리 담당 조안, 디저트 담당 조르디, 와인 담당 조셉까지 세 형제의 완벽한 협업으로 운영되는 세계적인 레스토랑입니다. 부모님이 운영하던 평범한 식당 옆에서 시작해 현재는 전 세계 미식가들이 가장 예약하기 힘든 장소 중 하나로 꼽힙니다. 카탈루냐 전통 요리에 대한 깊은 존중을 바탕으로 각 형제의 전문 분야가 결합되어, 매 코스마다 감동적인 서사와 정교한 맛의 균형을 보여줍니다.
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