바당블루스

매장 소개

제주 북촌에 위치한 ‘바당블루스’는 푸른 바다를 뜻하는 ‘바당’과 영혼을 울리는 ‘블루스’의 리듬을 담아낸 프리미엄 다이닝입니다. 이곳은 시중의 흔한 크기를 거부하고 오직 2kg 이상의 묵직한 대물 생선만 고집하는 대물 전문점으로, 직영 양식장을 통해 유통을 줄여 특유의 깊은 지방 풍미와 단단하고 찰진 식감이 일품입니다. 매장 내부는 높은 대나무 장벽이 외부 시선을 완벽히 차단하여 프라이빗한 룸처럼 아늑한 분위기를 자아냅니다. 장벽 안쪽으로 펼쳐진 부드러운 백사장은 마치 해외 휴양지에 온 듯한 이국적인 해방감을 줍니다. 독립적인 구조 덕분에 비즈니스 미팅이나 기념일의 깊은 대화에 제격입니다. 은은한 블루스 선율 속에서 정직한 원물의 묵직한 맛과 이국적인 정취를 오감으로 누릴 수 있는 공간입니다.