Spring Rolls스프링 롤스
방문할 때 마다 지겹지 않은 초밥

이탈리아 북부 해안의 맛을 재현하는


Top Chef Canada 시즌1 준우승자 출신 셰프 Rob Rossi의 레스토랑. 이탈리아 북부 해안, 특히 리구리아(Liguria)의 해산물 중심 요리 전통에 집중합니다. 촛불 조명이 있는 아이보리 컬러와 오크 테이블이 있는 아늑하고 세련된 공간으로, 노련한 직원들 덕분에 언제나 완벽하게 세팅된 느낌이 있습니다. 절제된 미니멀리즘이 인테리어와 주방 철학 모두에 관통하는 깔끔한 직선과 모노톤 블론드 컬러가 특징으로, 화려하지 않지만 격조 있는 분위기입니다.





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