Brushstroke
브러쉬스트로크

멕시코의 열정이 숨쉬는 퓨전 요리


차이나타운 가장자리에 위치한 레스토랑. 북부 멕시코 전통에 중국·일본·프랑스 영향을 더한 창의적인 퓨전 요리를 선보이는데, 대표 메뉴는 천연 발효한 토르띠야를 사용한 요리들입니다. 닭 기름과 특제 버터를 곁들여 쫄깃하고 그을린 맛이 강렬하며 극찬을 받습니다. 몰레 소스, 구운 해산물, 만두 스타일 요리 등 대담하면서도 섬세한 맛의 조화가 뛰어나고, 테이스팅 메뉴가 특히 인상적입니다.





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