Laem Chareon Seafood램자넌씨푸드
고급 씨푸드레스토랑

태국의 향과 불을 체험하는 곳


방콕 에까마이에 위치한 컨템포러리 타이 레스토랑. 레스토랑 이름인 Nawa는 태국어로 '새로움'을 뜻하는데 전통 태국 음식의 기억을 현대적인 감각으로 다시 풀어내겠다는 철학이 담겨 있습니다. 셰프들의 어린 시절의 기억과 태국 각 지역의 풍미를 바탕으로 한 요리들을 선보이는데, 캐비아를 얹은 라브, 똠얌꿍, 숯불에 구운 강새우 같은 익숙한 태국의 맛을 선명하고 깊게 압축합니다.





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