전남광주북구중흥동

다이닝소재 SOJAE

별 3 아이콘

프라이빗 한식 파인다이닝

별점
평가중
ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 다이닝소재 SOJAE의 코스 구성은 어떻게 이루어져 있나요?A.한입거리부터 다과까지 총 7가지 메뉴로 구성된 코스로, 한입거리, 무침, 구이, 찜 등 순서대로 다양한 한식 파인다이닝 디쉬를 즐길 수 있습니다.
Q. 이곳에서 인상적이었던 메뉴의 식감이나 맛 표현이 궁금해요.A.들깨를 씹을 때 톡톡 터지는 식감과 쑥갓튀김의 향긋하고 바삭한 식감, 상큼한 편의 소스가 어우러진 무침, 촉촉하고 부들부들한 식감의 첨치가자미 구이 등 식감과 맛의 조합이 세심하게
Q. 예약과 주차는 어떻게 이용하면 되나요?A.매장은 100% 사전 예약제로 운영되며 네이버나 캐치테이블로 예약할 수 있고, 전용 주차장은 없지만 중흥초등학교 주변 노상 주차나 인근 공영주차장 이용 시 주차권을 제공한다고 안내
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매장 소개

SOJAE는 제철 식재료를 현대적으로 해석해 한식의 새로운 가능성을 선보이는 다이닝 레스토랑입니다. 셰프의 경험을 바탕으로 계절마다 다른 코스를 구성하며, 한옥 감성과 현대적 디자인을 더한 공간에서 프라이빗한 미식 경험을 제공합니다. 광주에서 100% 예약제로 운영합니다.

  • 영업시간
    ◷영업 중 · 22:00에 영업 종료
  • 업종한국음식 > 한식다이닝
  • 전화번호0507-1306-0081
  • 주소
    전남광주북구중흥동
    광주광역시 북구 경양로183번길 8-7
    길찾기

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실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
다이닝소재 SOJAE는 광주에서 보기 드문 한식 파인다이닝으로, 한옥을 개조한 인테리어와 바·룸 위주의 아담한 공간에서 100% 사전 예약제로 운영된다. 한입거리부터 다과까지 총 7가지 코스로 구성되며 한입거리, 무침, 구이, 찜 등 각 디쉬는 들깨의 톡톡 터지는 식감, 쑥갓튀김의 향긋하고 바삭한 식감 등으로 전체적인 밸런스와 정갈함이 돋보였다는 후기가 많다.
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