서울종로구소격동

온재

별 3 아이콘

세심한 감각이 돋보이는 스시야

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ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 온재 매장의 전반적인 분위기는 어떤가요?A.온재는 아늑한 공간에서 정적인 느낌의 따뜻한 분위기로, 편안한 식사를 하기 좋은 스시야로 묘사된다.
Q. 온재 스시의 샤리 특징이 궁금합니다.A.샤리는 고슬고슬한 질감에 향긋한 초향과 단맛이 어우러져 굉장히 맛있다는 평가를 받았으며, 니기리와 잘 어울리는 것으로 언급된다.
Q. 온재에서 어떤 자리 형태로 스시를 즐길 수 있나요?A.온재는 다찌 공간 중심의 바 테이블 구성이 언급되어 바 테이블에서 스시를 즐길 수 있는 것으로 보인다.
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매장 소개

스시야 온재는 북촌에서 임팩트 있게 시작되는 코스로 유명한 곳으로, 박현준 셰프의 세심한 감각이 첫 스시부터 돋보입니다. 뛰어난 원물과 완벽한 숙성, 균형 잡힌 간이 조화를 이루며 템포 있는 진행이 특징입니다. 와사비의 품질도 좋아 무늬오징어와의 궁합이 특히 뛰어납니다.

  • 영업시간
    ◷영업 중 · 22:00에 영업 종료
  • 업종세계음식 > 일식
  • 전화번호0507-1438-1656
  • 주소
    서울종로구소격동
    서울특별시 종로구 북촌로5길 54
    길찾기

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리뷰

ai_iconAI 하이라이트
실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
온재는 박현준 셰프가 운영하는 스시야로, 아늑한 공간과 정적인 느낌의 따뜻한 분위기에서 바 테이블 형태의 다찌 공간을 중심으로 식사를 즐길 수 있다. 샤리는 고슬고슬한 질감에 향긋한 초향과 단맛이 어우러져 굉장히 맛있다는 평을 받았고, 스시 맛 또한 부드럽고 어느 피스 하나 튀지 않는 편안한 느낌이 인상적이다.
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