Q.이곳에서는 어떤 방식으로 장어를 조리해 주나요?A.중앙 바에서 직원이 장어를 직접 구워주는 다찌 좌석이 있어 초벌한 장어를 재벌해 도톰하고 쫄깃하면서 부드러운 장어구이를 제공합니다.
Q.마담풍천 마곡의 코스 구성은 어떤 편인가요?A.전식 계란찜과 새우 샐러드로 시작해 장어 꼬리 초밥, 장어 구이와 야채구이, 비빔 쌀국수와 장어덮밥, 마지막 복분자 에이드까지 이어지는 코스 요리가 제공됩니다.
Q.가볍게 혼자 식사하기에도 적합한 메뉴가 있나요?A.장어덮밥 정식이 준비되어 있어 혼밥을 즐기는 손님이 장어덮밥만으로도 식사를 하기 좋다는 후기가 있습니다.
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매장 소개
장어 오마카세는 구성이 잘 짜여져 있어 느끼함 없이 즐기기 좋습니다. 다양한 코스요리를 맛볼 수 있어 좋습니다. 장어탕, 장어초밥, 멘보샤 등 다양한 메뉴가 제공되는데 직접 구워서 제공되니 편하게 식사하기 좋습니다. 장어 덮밥은 장어소스가 발라져 있는데 밥과 함께 먹기에 조합이 좋습니다.
마담풍천 마곡은 장어 오마카세 전문점으로, 중앙 바에서 직원이 장어를 직접 구워주는 다찌 좌석이 특징입니다. 도톰한 장어구이와 장어덮밥, 히츠마부시까지 이어지는 코스가 정갈하게 구성되며 장어 퀄리티와 감칠맛 나는 소스가 돋보입니다. 고급스러운 분위기 속에서 점심 회식이나 모임, 혼밥까지 다양한 방식의 식사가 가능한 곳으로 직원들의 친절한 응대도 언급됩니다.