서울마포구연남동

1994SEOUL

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전통을 기반으로한 절기다과문화

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ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 1994SEOUL에서는 어떤 방식으로 다과를 즐길 수 있나요?A.1994SEOUL에서는 절기에 맞춘 다과코스로 증편, 제주도 송편, 개성오메기, 진달래화전 같은 전통 다식을 차와 함께 순서대로 제공한다.
Q. 차와 다식의 페어링은 어떤 점이 인상적이었나요?A.하동 연잎차와 하동 홍차, 보성의 쑥차 같은 블렌딩티를 냉침차 등으로 내어주며 석탄병이나 아카시아 부각, 진달래 꽃경단 등과 조합해 향과 맛의 균형을 강조한다.
Q. 1994SEOUL의 맛 표현에서 특징적으로 느껴진 부분은 무엇인가요?A.꽃향이 강한 아카시아 부각, 담백한 콩물, 들기름의 향이 살아있는 진달래화전처럼 재료의 향과 식감을 살리면서도 단맛의 강도를 조절해 구성한 점이 돋보인다.
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매장 소개

'1994SEOUL'은 전통을 기반으로 우리 고유의 절기다과문화를 즐길 수 있는 곳입니다. 찹쌀약과는 옛날 약과만의 투박함이 있지만, 쫄깃한 식감이 일품이며 적당히 달큰한 매력이 있습니다.

  • 영업시간
    ◷영업 종료 · 10:00에 영업 시작
  • 업종세계음식 > 카페/커피숍
  • 전화번호0507-1361-6088
  • 주소
    서울마포구연남동
    서울특별시 마포구 성미산로23안길 20-12 1,2,3층
    길찾기

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl개별룸
  • flagImgUrl고급
  • flagImgUrl조용한,힐링되는,달항아리
  • flagImgUrl예약 필수
  • flagImgUrl기념일,선물
  • flagImgUrl차 리필
  • flagImgUrl고소한맛,부드러운맛

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실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
1994SEOUL은 절기에 맞춘 다과코스를 선보이는 연남 찻집으로, 증편과 대추찰편, 율란, 제주도 송편, 개성오메기, 진달래화전 등 다양한 전통 다식을 차와 함께 코스로 즐길 수 있다. 하동 연잎차와 하동 홍차, 보성의 쑥차 등 블렌딩티와 냉침차 페어링이 인상적이며, 꽃향과 들기름의 향, 담백한 콩물 등 맛과 향의 조화가 세심하게 구성된 것이 특징이다.
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