서울종로구관철동

가향

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제철재료로 만드는 그날의 음식

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ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 가향에서 특히 인기가 있는 메뉴는 무엇인가요?A.가향은 허영만의 백반기행에 소개된 가오리찜과 안키모, 모듬사시미가 포함된 술안주코스가 대표적이며, 기본 안주로 나오는 가라아게와 오뎅탕도 자주 언급됩니다.
Q. 가향의 가오리찜은 어떤 특징이 있나요?A.가향의 가오리찜은 홍어처럼 삭혀 냄새가 있다는 설명이 있지만 비교적 부담이 덜하다고 표현되며, 살은 부드럽고 뼈까지 오독오독 씹어 먹을 수 있는 식감이 특징입니다.
Q. 가향의 서비스와 분위기는 어떤 편인가요?A.가향은 사장님 부부가 매우 친절하고 반갑게 맞이해준다는 후기가 있으며, 단체석과 무선 인터넷을 갖추고 있어 술자리나 모임을 갖기 좋은 술쟁이 성지로 소개됩니다.
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매장 소개

오마카세, 갓포음식을 주로 매일 식자제 상태를 보고 그날의 메뉴를 정하여 판매하는 '가향'입니다. 소스도 시중에 판매하는 소스가 아닌 직접 만들고 개발하여 제공합니다. 숙성회는 회에서도 깊은 풍미가 느껴지는데 간장에서도 감칠맛이 좋습니다. 제철 재료를 가지고 요리해주는데 음식 하나하나 맛이 좋습니다.

  • 영업시간
    ◷영업 종료 · 17:30에 영업 시작
  • 업종한국음식 > 한식기타
  • 편의시설예약 가능
  • 전화번호0507-1356-5327
  • 홈페이지
  • 주소
    서울종로구관철동
    서울특별시 종로구 삼일대로 390-10
    길찾기

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl회식,모임
  • flagImgUrl깊은맛,감칠맛,쫄깃쫄깃,부드러운
  • flagImgUrl정갈한,오픈키친
  • flagImgUrl바 테이블,단체테이블
  • flagImgUrl예약 필수
  • flagImgUrl비싼
  • flagImgUrl30대 선호,남성에게 인기있어요
  • flagImgUrl식객허영만의백반기행

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리뷰

ai_iconAI 하이라이트
실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
종로의 이자카야 가향은 허영만의 백반기행에 소개된 곳으로, 가오리찜과 안키모, 모듬사시미 등이 포함된 술안주코스와 기본 안주의 고급화가 인상적입니다. 가오리찜은 뼈까지 부드럽게 씹히는 식감이 특징이며, 안주 전반의 퀄리티가 좋다는 평가가 많습니다. 사장님 부부의 친절한 응대와 단체석, 무선 인터넷 제공으로 술자리에 적합한 분위기를 갖추고 있습니다.
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