충남

공주시

신관동

숙골순대

수제 고기순대 듬뿍 공주 순대국밥

평가중

AI가 미리 찾아본 Q&A

실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.

Q. 숙골순대에서 혼자 방문해도 편하게 식사할 수 있나요?A.벽을 바라보고 앉는 2인석 공간이 있어서 혼밥러도 다른 시선을 크게 신경 쓰지 않고 식사하기에 비교적 편안한 구조로 보인다.

Q. 돼지 국밥의 맛과 구성은 어떤 편인가요?A.돼지 국밥은 고기가 큼지막하고 양이 많은 편이며, 국밥 기본 간이 아주 짭짤하게 되어 있어 청양고추나 매운 양념을 더해 취향에 맞게 조절해 먹는 방식이다.

Q. 숙골순대의 피순대는 어떤 특징이 있나요?A.숙골순대의 피순대는 선지와 다진 고기가 들어간 피순대로, 직접 매장에서 만든다고 하였고 극강의 부드러움이 느껴지며 따뜻한 국물에 넣으면 식감과 맛이 더 풍부해진다.

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매장 소개

공주 신관동에 자리한 숙골순대는 현지인들이 인정하는 순대국밥 맛집입니다. 직접 만드는 수제 순대는 돼지고기 함량이 70%에 달해 씹을수록 고소한 맛이 진하게 느껴지며, 당면 없이 고기로 꽉 채운 것이 특징입니다. 뽀얗게 펄펄 끓여 나오는 국물은 깔끔하면서도 진한 맛으로, 다대기 없이 그대로 먹어도 간이 정확하다는 평을 받습니다. 돼지고기와 내장, 채소류 대부분 국내산 재료를 사용하고 잡내가 전혀 없어 누구나 안심하고 즐길 수 있습니다. 국밥과 작은접시 사이드를 함께 맛볼 수 있는 1인 맛보기정식도 준비되어 있습니다. 점심에만 운영하며 오전 11시부터 오후 3시까지, 일요일은 정기휴무입니다.

영업시간
◷영업 종료 · 11:00에 영업 시작
업종한국음식 > 순댓국/순대

전화번호041-852-6084
홈페이지
http://instagram.com/sunogine
주소
도로명
충청남도 공주시 전막1길 6-23
지번
충청남도 공주시 신관동 592-19
충남공주시신관동
충청남도 공주시 전막1길 6-23

많이 언급된 매장 키워드

합리적인
40대 선호,남성에게 인기있어요
단체테이블
예약 가능
담백한맛,깔끔한맛,진한맛,쫄깃
또간집

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맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

AI 하이라이트

실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다

숙골순대는 집을 개조한 느낌의 매장으로 신발을 벗고 실내화로 들어가는 구조가 특징이며, 벽을 바라보는 2인석이 있어 혼밥러에게도 편안한 좌석을 제공한다. 돼지 국밥은 고기가 큼지막하고 양이 많으며, 국밥 자체 간이 아주 짭짤하게 되어 있어 청양고추와 매운 양념을 더해 매콤하게 즐길 수 있다. 직접 만드는 피순대는 극강의 부드러움과 따뜻한 국물에 넣었을 때 더욱 풍부해지는 식감이 인상적이다.

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