인도/티베트
네팔-카트만두
Lohsha Ghasha Authentic Newari Restaurant

한국음식과 비슷한 네와르족 전통음식


매장 소개
네팔 카트만두의 타멜 거리에 위치한 'Lohsha Ghasha Authentic Newari Restaurant'. 네와르족 전통음식을 판매하는 곳으로 한국 음식이라고 착각할 만큼 비슷하다. 네와르족의 대표 음식인 '바라'는 녹두전과 비슷한 맛으로 녹두를 주재료로 하여 네팔 향신료를 첨가하여 만들어진다. 고소하고 매콤한 맛의 '판그라'는 닭똥집과 비슷한 맛이 나며, 버펄로 곱창 '부탄'은 돼지 껍질을 바삭하게 구워낸 맛이라고 하니 참고할 것.
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